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滋阴食谱
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滋阴,中医名词,指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热,盗汗,或热盛伤津而见舌红、口燥等症。常用药物如沙参、玉竹、天冬、石斛、枸杞子等。 滋阴又指补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。症见形体消瘦、头晕耳鸣、唇赤颧红、虚烦失眠、潮热盗汗、喘咳咯血、遗精、舌红少苔,脉细数等。常用方如六味地黄丸、左归丸、补阴丸等;常用药如天门冬、麦门冬、石斛、沙参、玉竹、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。
芫爆鱿鱼卷
冰鲜鱿鱼、香菜梗、红椒、白胡椒粉、盐、料酒、白糖、蒜片。
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银耳炖鹌鹑蛋
银耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞子、黄冰糖。
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木瓜银耳炖牛奶
木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳。
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木瓜椰奶冻
木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片。
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淮山党参炖羊胎
羊胎、党参、淮山、红枣、枸杞、盐、姜、料酒。
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花胶红枣炖鸡
光鸡、花胶、红枣、姜、盐、料酒。
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西芹百合炒虾仁
西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清、姜片、盐、鸡精、水淀粉、白糖。
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薏米花生银耳羹
银耳、薏米、新鲜花生、红枣、冰糖。
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泰式银耳沙拉
银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱、小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖。
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腰果西芹炒百合
西芹、干百合、盐、腰果。
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