硬菜

基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。

猪蹄、生姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酒酿辣椒、冰糖、盐、生抽、蚝油、高度白酒、料酒。

牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。

牛腩、葱、大蒜粒、干辣椒、八角、花椒、黄豆酱、料酒、老抽、香叶、枸杞、盐、白糖、姜。

羊肉、萝卜、大葱、生姜、啤酒、冰糖、盐、老抽、生抽。

羊排、冰糖、花椒、姜、盐、老抽、萝卜、香叶、甘草、大葱、生抽、料酒。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

牛蹄筋、青辣椒、红尖椒、生抽、老抽、料酒、白糖、大葱。

小排骨、生抽、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉、盐、大葱、姜、八角、红辣椒、香葱。

虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。