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热菜
干豆角扣肉
五花肉、干豆角、老抽、料酒、桂皮、八角、香叶、蒜瓣、盐、食用油。
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干锅五花肉
五花肉、花菜、西芹、藕、土豆、干锅料、芝麻、盐。
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香辣菜花
菜花、五花肉、生姜、大蒜、生抽、蚝油、干红辣椒、豆瓣酱、鸡粉、盐、食用油、料酒。
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山药扣肉
五花肉、山药、油、精盐、老抽、生姜、香叶、桂皮、八角、白糖。
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香菇笋干炖肉
五花肉、笋干、香菇、姜片、葱根、红烧酱油、冰糖、食用盐。
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五花肉烧冬瓜
五花肉、冬瓜、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、山楂干、陈皮、冰糖、酱油、料酒、盐、食用油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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农家小炒肉
五花肉、香豆干、大蒜叶、姜片、辣椒、生抽、豆瓣酱、料酒、糖。
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糖醋五花肉
五花肉、玉米油、香叶、八角、桂皮、香葱、生姜、食盐、料酒、酱油、白糖、香醋、清水。
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洋葱拌肚丝
猪肚、洋葱、大料、香叶、花椒、茴香、白酒、西蓝花、蒜粒、辣椒油、花椒油、生抽、糖。
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