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酸辣小黄鱼
小黄鱼、酸菜、二荆条、小米辣、植物油、老姜、大蒜、小葱、盐、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香醋、生抽、白糖、干淀粉、鸡蛋。
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川香水煮鱼
鱼片、五花肉、鱼料、莴笋尖、蒜苗、芹菜、香菜、小葱、豆芽、辣椒面、青花椒、红花椒。
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鱼头汤
花鲢鱼头、豆腐、油、黄酒、盐、胡椒粉、葱、姜、水。
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豉香龙利鱼
龙利鱼、豆豉、食用油、葱花、姜、料酒。
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独家
魔芋焖鲢鱼
鲢鱼、魔芋、大葱、泡姜、芹菜、鸡蛋、青椒、泡椒、淀粉、五香粉、花椒面、白胡椒粉、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、料酒、盐、调和油、豆瓣酱、鸡精、菜籽油。
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独家
红烧小杂鱼
小杂鱼、白糖、料酒、生抽、红烧酱油、豆鼓、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、葱、蒜。
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菌菇鱼头汤
鱼头、菌菇、菜籽油、细盐、鲜辣粉、姜、干辣椒。
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独家
蒜香黄骨鱼
黄骨鱼、大蒜、生姜、芹菜、小米辣、盐、白胡椒粉、调和油、蚝油、蒸鱼豉油、料酒。
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清蒸巴沙鱼片
巴沙鱼、洋葱、盐、料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉、土豆淀粉、大蒜子、小红椒、香葱。
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酸汤鱼片火锅
草鱼、泡椒、泡椒水、香葱、生姜。
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