调料

朝天椒、花椒、生姜。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

莲藕、大葱、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、杏仁、五香粉、芝麻。

干辣椒、干花椒、菜籽油、花生、白芝麻、香油、辣椒油、花椒油、生姜、大蒜、大葱、百里香、桂皮、香叶、八角、盐。

辣椒、蒜、油、盐。

辣椒碎、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖、葱、姜、蒜。

指天椒、生姜、蒜末、白芝麻、生抽、鸡精、白糖、香油、花生油、盐。

粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、食用油。

干红辣椒粉、植物油、白芝麻、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、丁香、甘草片。

藤椒。