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盖盘儿
港式叉烧
梅花肉、蜂蜜、红曲粉、姜片、蒜瓣、葱段、料酒、叉烧酱。
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独家
乾隆白菜
白菜叶、芝麻酱、香醋、绵白糖、蜂蜜、老抽、芝麻、盐。
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泰式烤鱼饼
龙利鱼、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米淀粉、玉米粒、蚝油、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱、金沙咸蛋黄调味料。
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万州烤鱼
草鱼、洋葱、土豆、大葱末、姜末、蒜蓉、豆豉、郫县豆瓣、剁椒、干辣椒、干花椒、十三香、孜然粉、菜籽油、料酒、香菜、白糖、鸡精、味精、盐
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红烧肉
猪五花、八角、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、蚝油、红腐乳、料酒、葱段、盐、姜块、油、冰糖。
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自制年糕
糯米粉、粘米粉、水。
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清炖土鸡猪肚汤
猪肚、土鸡、香菇、山药、大葱、花椒、生姜、料酒、淀粉、柠檬汁。
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生煎馒头
普通面粉、猪肉末、油、鸡蛋、盐、蚝油、白芝麻、葱花、生抽、酵母、温水。
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糯米鲜肉塌饼
糯米、低筋面粉、梅花肉、老抽酱油、蚝油、麻油、盐、料酒、葱、油、水、姜。
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肉塌饼
糯米粉、猪肉、油、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋、老抽。
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