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凉菜
宜杭他额娘
皮蛋拌豆腐
松花蛋、大豆腐、绿杭椒、小米椒、香葱、蒜、盐、白糖、蚝油、海鲜酱油、香油、香醋、味精。
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凉拌鸡丝
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱花、白芝麻、大蒜、白糖、生抽、香油。
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自制麻辣烫
丸子、蔬菜、方便面、姜片、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、辣椒面、白芝麻、花椒粒。
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京酱肉丝
肉丝、胡萝卜、黄瓜、葱、豆皮、油、面酱、团粉、白糖。
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蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉
酱牛肉、黄瓜、盐、醋、生抽、花椒油、白糖、大蒜、大葱、生姜。
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凉拌手撕鸡
鸡腿、八角、桂皮、香叶、葱、姜、香菜、蒜、盐、鸡精、生抽、芝麻油。
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凉拌三丝
粉丝、豆皮、胡萝卜、乳瓜、青椒、花椒颗粒、朝天椒、香醋、芥末油、鸡精。
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宝宝牛肉松
牛肉、姜片。
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独家
卷三丝
东北豆皮、黄瓜、胡萝卜、大葱白、辣黄豆酱。
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软炸鲜蘑
鲜蘑、鸡蛋、泡打粉、清水、淀粉、食盐、面粉、孜然粉。
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