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酸辣鸡杂
鸡肾、鸡心、泡椒、酸豆角、朝天椒、线椒、大蒜、生姜。
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爆炒酸辣鸡杂
鸡下水、青椒、酸菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、白糖。
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炒河蚌
河蚌、青椒、生姜、蒜瓣、红椒、料酒、盐、玉米油、鸡精、酱油。
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鱼头豆腐汤
鱼头、鱼尾、嫩豆腐、葱姜、盐、鸡精、热水。
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青椒炒泥鳅
泥鳅、青椒、盐、油、酱油、十三香、鸡精、辣椒粉、姜。
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爆炒花甲
花甲、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉。
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酸辣土豆丝
土豆、蒜头、干辣椒、青红椒、盐、味精、老陈醋。
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五花肉炒平菇
五花肉、平菇、姜、蒜、葱、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精。
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小炒牛肉
牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。
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小炒肉皮
新鲜的猪肉皮、辣椒、姜、大蒜头、油、盐、鸡精、耗油、料酒、醋。
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