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热菜(素菜)
(化妆师/倩倩
干锅土豆片
土豆、五花肉、小茐、红辣椒、郫县豆瓣、蒜瓣。
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家常豆腐
老豆腐、柿子椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、葱、糖、姜、鸡精、玉米淀粉。
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红烧土豆鹌鹑蛋
土豆、鹌鹑蛋、红辣椒、红尖椒、绿辣椒、蒜、生抽、花椒、蚝油、盐。
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独家
手撕杏鲍菇
杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、生抽、醋、白糖、盐、植物油。
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腐竹炒木耳
腐竹、木耳、姜、蒜、干辣椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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鱼香三丝
杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜、生抽、醋、糖、料酒、郫县豆瓣酱、淀粉、植物油。
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独家
糖醋藕丁
藕片、生抽、老抽、白醋、糖、盐、水淀粉、葱、姜。
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豆芽炒粉条
红薯粉条、豆芽、瘦肉、姜、蒜、葱、豆瓣酱、盐、鸡粉、生抽。
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干煸豆角
豆角、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、老抽、姜、蒜、干辣椒、芝麻油。
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蚝油鲜菇西兰花
西兰花、鲜香菇、蒜、姜、蚝油、盐、鸡精。
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