凉菜

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

鸡蛋、青尖椒、红尖椒、食盐、香醋、香油、蒸鱼豉油、白糖、大蒜。

琵琶腿、生抽、花椒粉、小米椒、辣椒油、大蒜、醋、麻椒粉。

虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。

丝瓜、大蒜、盐。

毛豆、蒜头、生姜、干辣椒、盐、生抽、醋、白糖。