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热菜
干煸豆角
芸豆、猪肉、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、味极鲜、糖。
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酱爆鱿鱼
鱿鱼、红绿小米椒、生姜、大蒜、小洋葱、香葱。
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炸大肠
卤大肠、大葱、油。
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炸鱼泡
鱼泡、淀粉、辣椒粉、调味盐、鸡蛋清、孜然粉、料酒。
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独家
香酥小鲫鱼
小鲫鱼、姜粉、盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、生抽。
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独家
老干妈炒青椒
青椒、老干妈、蒜末、糖、醋、生抽、老抽。
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重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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家庭式烤鱼
草鱼、大头菜、金针菇、洋葱、香菜、花生米、麻辣香锅底料、酱油、盐、五香粉、色拉油。
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虎皮鸡爪
鸡爪、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、味精。
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外婆菜
猪肉、萝卜干、芽菜、干豆豉。
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