凉菜

白肉、洋葱、鹌鹑蛋、皮蛋、蒜头、香醋、香油、青尖椒、香菜。

小肋排、盐、红糖、辣椒粉、蒜、生抽、老抽、糖、陈醋、清水、料酒、蜂蜜。

小龙虾、花椒、麻椒、魔鬼椒、香辣椒、姜、香叶、玉米油、盐、生抽、老抽、白糖、八角、啤酒、蒜。

沙锥鱼、蒜末、姜末、椒盐粉、油。

排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。

排骨、姜、葱、蒜、黄豆酱、蚝油、料酒、盐、香油、油。

猪蹄、鲜姜、小葱、香叶、八角、干红辣椒、草果、桂皮、冰糖、黄酒、盐、植物油、红烧酱油、辣椒粉、生抽、热水。

毛豆、十三香、盐、干辣椒、水、油。

鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、芝麻油、白糖、香醋、姜、八角、干辣椒、水、桂皮、香叶、蒜。

小龙虾尾、薄荷叶、小龙虾调料、黄酒、姜蒜、干辣椒。