凉菜

大肠、花生油、淀粉、桂皮、花椒、小茴香、香叶、八角、豆蔻、丁香、盐、鸡粉、老抽、生姜、冰糖、料酒、蚝油、生抽、葱段、黑胡椒粉。

鸭掌、姜、蒜、葱、干辣椒、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

鸡爪、盐、花椒、八角、香叶、辣椒、桂皮、葱、姜、老抽、料酒。

桃仁、砂糖、蜂蜜、糖针、白芝麻。

鸡爪、生姜、大蒜、小米椒、八角、草果、啤酒、酱油、蚝油、香醋、花椒。

鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、山楂片、酱油、料酒、白糖、蚝油、盐。

鸡翅、鸡蛋、豆腐、啤酒、老抽、红糖、姜片、淀粉、香叶、八角、葱段、桂皮、花椒、红辣椒、盐。

蒜泥、小米辣、芝麻、辣椒面、油、葱、生抽、醋、鸡粉、盐。

鸡腿、鸡蛋、姜片、大蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精。