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热菜(荤)
水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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元宝红烧肉
带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒 、香叶、水。
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桂香红烧肉
五花肉、葱、姜、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖、料酒。
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鱼香肉丝
五花肉、水发木耳、冬笋、姜、白糖、酱油、蒜、油、料酒、葱、醋、豆瓣酱、清水。
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回锅肉
五花肉、红椒、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、豆瓣酱、白糖、蒜苗、生抽。
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回锅肉
带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
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腊肠炒手撕包菜
腊肠、包包菜、盐、蒜、辣椒、味精。
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猪精排
排骨、料酒、姜粉、白糖、元葱、蒜、柠檬、盐、食用油、鸡蛋、生抽。
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独家
麻婆豆腐
嫩豆腐、猪肉末、红椒、姜、葱、油、盐、黄豆酱、豆瓣酱、水淀粉、生抽、辣椒粉。
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独家
腐竹肉片
猪肉、干腐竹、青蒜、小米辣、蒜米。
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