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热菜
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卤鸭掌
鸭掌、姜、蒜头、大料、米酒、白糖、胡椒粉、酱油、老抽、盐、水。
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独家
东北锅包肉
里脊肉、胡萝卜、香菜、姜、葱、油、盐、白醋、白糖、蒜、淀粉、生抽。
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泡椒凤爪
鸡爪、红辣椒、香菜、葱白、大蒜、柠檬、盐、双碳白砂糖、泡椒水、香醋、生抽、生姜、八角、陈皮。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、盐、料酒、柠檬、姜。
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鸡汤肉燕
瘦猪肉、淀粉面粉、肉馅、香葱末、姜末、盐、鸡粉、黄酒、蚝油、鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡汤、香葱、香菜。
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奶油蘑菇汤
鲜口蘑、黄油、淡奶油、面粉、洋葱、盐、黑胡椒碎。
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自制四川冒菜
千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
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蒜蓉烤金针菇
金针菇、蒜蓉、干小米椒、红椒、青椒、香葱、蚝油、生抽、白糖、玉米油。
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油炸梭子蟹
梭子蟹、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、姜、胡椒粉。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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