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热菜
陈乙成
农家小炒肉
五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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香油鸡
鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。
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糖醋小排
排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。
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肉包蛋
鸡肉、马蹄、鹌鹑蛋、淀粉、蚝油、花生油、生菜。
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剁椒金针菇蒸肉片
金针菇、瘦肉、蒜头、剁椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉。
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红烧鸡
整鸡、花菇、红尖椒、小葱、生姜、蒜米、酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、花椒、八角。
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水煮肉片
瘦肉、料酒、现磨胡椒粉、圆生菜、葱、麻辣酱包、姜、盐、蛋清、清水、鸡精、辣椒段。
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独家
秘制酱香烤排骨
排骨、油、葱、蒜、姜、料酒、生抽、酱油、老抽、蚝油、麻椒粒、花椒粒、奥尔良煨腌料、烧烤肉料、柠檬汁、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、糖、烧烤外料。
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豉汁蒸排骨
排骨、蒜头、豆豉、盐、浓香酱油、沙茶酱、淀粉、鸡粉、白糖。
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