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川菜
麻辣小龙虾
小龙虾、生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生青椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、食用油、蒜末、料酒。
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独家
四喜丸子
肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、香菇丁、生抽、淀粉、油、姜片、花椒、老抽、盐、水。
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豉汁凤爪
鸡脚、姜、蒜、豆豉、老干妈香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、芝麻油。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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麻婆豆腐
南豆腐、猪肉末、油、盐、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、鸡精、花椒、淀粉、姜、蒜。
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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、水发木耳、笋、大葱、生姜、蒜瓣、蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱、盐、淀粉、料酒。
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