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家常菜
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鸡块卤鹌鹑蛋
鸡腿、鹌鹑蛋、葱、油、盐、青蒜段、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、料酒、姜。
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土豆炖排骨
排骨、土豆、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、淀粉。
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肉皮冻
肉皮、八角、花椒、大葱、姜、香叶、酱油、生抽、盐、水。
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糯米排骨饭
糯米、猪肋排、干粽叶、生姜、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、现磨黑胡椒粉、小葱。
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麻婆豆腐
老豆腐、肉末、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、生姜、辣椒面、小葱、盐、生抽。
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独家
香辣猪蹄
猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。
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独家
酱牛肉
牛腱子肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、花椒、料酒。
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酱炒蛤蜊
蛤蜊、郫县豆瓣酱、食用油、盐、葱、姜、洋葱、生抽、糖、料酒、水淀粉、蚝油。
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酱烧带鱼
带鱼、油、豆瓣酱、盐、白糖、葱、蒜。
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独家
豉油鸡
三黄鸡、大葱、姜、八角、蒸鱼豉油、冰糖、料酒、老抽。
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