宴客菜

长茄、肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、干淀粉、清水、面粉、干淀粉、鸡蛋、啤酒、盐、剁椒、姜末、蒜末、葱花、酱油、料酒、香醋。

鳜鱼、杂蔬、番茄沙司、胡椒粉、料酒、砂糖、蒜瓣、盐、海鲜酱、淀粉、香醋、姜汁、色拉油。

猪肘、小白菜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、老抽、红曲米、冰糖、干红辣椒、花椒、草果、甘草、白酒、盐、胡椒粉、姜。

胡萝卜、红椒、北豆腐、越南春卷皮、香菜、薄荷、大葱、白芝麻、盐、胡椒粉、花生酱、色拉油。

鹅翅、盐、料酒、小葱、姜、花椒、八角、香叶。

猪里脊肉、叉烧酱、蜂蜜。

牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

卤鸭肝、白芝麻、香菜、蒜末、油辣子、生抽、香醋、白糖、盐。

鲤鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、花生油、料酒、生抽、蚝油、盐、水。