荤类

鸡脚、生姜、大蒜子、黄椒、八角、香叶、盐、生抽、老抽、米酒、鸡精。

鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。

鱼段、羊肉、葱段、姜片、香菜、八角、盐、味精、胡椒粉、白醋、香油。

嫩鸡、盐焗鸡粉、姜。

田鸡、泡椒、红椒、青椒、蒜苔、淀粉、泡椒。

兔腿、老卤汁、白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。

猪肉皮、水、白糖、醋、生抽、辣椒油、蒜蓉。

草鱼肉、冬笋、水发冬菇、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、高汤、生抽、香醋、黄酒、盐。

猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。

猪皮、五花肉、香叶、大料、桂皮、小茴香、花椒、陈皮。