湘菜

速冻肥牛、金针菇、白粉丝、小米辣、泡姜、蒜、小葱、小米椒。

肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。

羊排、花生碎、炒熟的芝麻仁、盐、葱姜、花椒八角、小葱、擀碎的炒过的孜然、自磨辣椒粉、香油、花生油、玉米淀粉、黄酒。

蛏子、小米椒、蒜瓣、葱、生抽、蚝油、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、姜片。

干河虾、辣椒、姜、蒜瓣、盐、胡椒粉。

大虾、鱼丸、鱿鱼、西葫芦、胡萝卜、洋葱、木耳、青椒、红椒、郫县豆瓣、火锅底料、生抽、料酒、糖、鸡精、香菜。

高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。

牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。

肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。

梭子蟹、葱、姜、蒜、糖、辣椒酱、生抽、生粉。