家禽

仔鸡、鸡汤、酱油、白糖、绍酒、葱花、姜片、醋、胡椒粉、花椒、盐、葱段、芝麻油、味精。

琵琶鸡腿、细盐、姜粉、白胡椒粉、当归、枸杞、花雕酒、冰糖、水。

鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

鸡、香菇、沙茶酱、油、盐、老抽。

冰冻光鸭、血糯米、赤豆、黄豆、豌豆、花生、栗子丁、银杏果、香菇丁、鸡腿菇丁、笋干丁、洋葱丁、火腿丁、精肉丁、虾仁丁、蒜蓉火腿肠丁、橘子、葱、姜。

鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。

粉丝、鸭血、鸭珍、鸭肝、油豆腐、香油、盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、花椒、姜、香叶、鸡精。

鸡腿、黄酒、生抽、蜂蜜、红糖、白糖。

鹅、蚝油、姜、盐、老抽、生抽、米酒、醋、黄糖。