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西北菜
水盆牛肉
牛肋条肉、牛棒骨、粉丝、木耳、面粉、酵母、食用碱、盐、葱、蒜苗、冰糖、味精、香菜、姜。
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甑糕
圆粒糯米、大枣、芸豆。
1972人收藏
炒干馍
剩馒头、水、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、油。
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菜团子
菠菜、面粉、大蒜、芝麻、花椒、盐、生抽、醋、辣椒粉、香油、鸡精。
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香椿拌豆腐
香椿、嫩豆腐、盐、香油。
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不用擀皮的牛肉馅饼
面粉、温水、牛肉、洋葱、蛋清、八角、花椒、姜、葱、盐、生抽、蚝油。
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新疆炒面片
面粉、羊肉、洋葱、柿子椒、芹菜、水。
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黄瓜肉丝拌面
面条、肉丝、黄瓜、油、盐、糖、料酒、老抽、葱、姜、蒜、鸡精、淀粉。
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葱花椒叶饼
面粉、食油、葱、精盐、花椒叶。
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浆水鱼鱼
玉米面、面粉、浆水菜、芹菜、韭菜、香葱、姜、酱油、盐、味精、干红椒丝、花椒、辣子油。
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