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西北菜
浆水面
面条、山东菜、水菜、小松菜、萝卜片、西芹、芹菜、生姜、蒜、红辣椒、醋、豆腐、面条、盐。
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汉中蒸面皮
中筋面粉、辣椒、土豆、大蒜、红薯淀粉、食盐、生抽、花椒粉、陈醋、芝麻油。
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天水面皮
面粉、玉米淀粉、碱面、油、水、鸡蛋。
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羊肉炒面皮
面粉、猪肉、番茄、洋葱、土豆、青椒、大蒜、食用油、鸡精、食用盐、胡椒粉。
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独家
浆水搅团
玉米粉、水、辣椒段、蒜末、韭菜、浆水、盐、淀粉。
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糟肉
五花肉、红豆腐乳、料酒、桂皮、糖、八角、花椒粒、葱、姜。
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家常豆腐脑
内脂、水、黄豆、生抽、盐、紫菜、虾皮。
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玉米窝窝头
玉米粉、面粉、酵母、泡打粉、水。
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炉齿面
面粉、五花肉、韭菜、干木耳、干黄花、豆腐干、芹菜、鸡蛋、生姜、大葱、五香粉、盐、高汤、香菜、醋、酱油、碱面。
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甑糕
糯米、芸豆粒、枣。
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