硬菜

五常大米、牛肉、食用油、盐、料酒、老抽、土豆、胡萝卜、洋葱。

生蚝、砂糖、鲜酱油、盐、小红辣椒、姜、蒜头、食用油、香葱、蚝油。

鲫鱼、硬豆腐、姜、葱、蒜头、剁椒、黄灯笼椒、泡椒、盐、鸡粉、料酒。

猪梅花肉、四川酸菜、干辣椒、花椒、老姜、蚝油、玉米淀粉、白胡椒粉、料酒、盐、油。

牛肉片、金针菇、泡椒、剁椒、生姜、葱、白醋、高汤。