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需要改动的热菜
坚自
独家
川味小炒肉
五花肉、朝天椒、小米椒、豆豉、豆瓣酱、老抽、淀粉、盐、葱、蒜。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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京酱肉丝
猪里脊肉、姜片、葱丝、甜面酱、料酒、糖、淀粉、鸡蛋、干豆腐、黄瓜、盐、鸡精、胡椒粉。
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土豆栗子烧牛肉
牛肉、栗子、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、青辣椒、蚝油、酱油、番茄酱、水淀粉、冰糖、八角、葱姜蒜、草果、桂皮、茴香、香叶、干辣椒、花椒。
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独家
泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白醋、花椒、鸡精、盐、纯净水。
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酱炒杂蔬乌冬面
乌冬面、洋葱、青、虾仁、干香菇、八宝酱、红椒、生抽、老抽、蚝油、色拉油、芝麻油、细砂糖。
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独家
香菇炒土豆片
土豆、香菇、火腿、尖椒、胡萝卜、盐、生抽、胡椒粉、蒜、小葱。
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泡椒腰花
猪腰、泡椒、韭菜花。
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鸡架粉皮汤
鸡架、粉皮、大料、葱、姜、酱油、花椒、糖、油、盐。
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家常豆腐脑
内脂、水、黄豆、生抽、盐、紫菜、虾皮。
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