热菜

瘦肉、蒜薹、姜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。

鸭肉、仔姜、干辣椒、蒜苗、八角、桂皮、香叶、盐、鸡粉、生抽。

鸡胸肉、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、面粉、淀粉。

大虾、姜、植物油、生抽、盐、料酒、糖。

猪肉、酱油、料酒、盐、十三香、淀粉、椒盐、芝麻、孜然粉。

玉米、玉米淀粉、鸡胸肉、蛋清或水、鸡粉、盐。

里脊肉、茄子、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜瓣、小米辣、鸡精、花椒、盐、酱油、淀粉、生抽、食用油。

排骨、土豆、姜、蒜瓣、小米辣、盐、花椒、鸡精、老抽、生抽、白糖、草果、八角、香叶、葱、食用油。

里脊肉、韭菜苔、红辣椒、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、盐、鸡精、生抽、酱油、淀粉、食用油。