热菜

菜油、牛油、老油、大葱、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香叶、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陈皮、草果、白寇、肉蔻。

春笋、五花肉、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、花生油、醋、料酒。

金针菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、陈醋、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、高汤。

米饭、青豆、辣肠、油、盐、马苏里拉芝士。

内脂豆腐、葱末、姜末、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉、水、盐、黑胡椒。

鸡爪、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、冰糖、公丁香、小茴香、红花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香果。

五花肉、水豆腐、小木耳、鸡蛋、辣椒、蒜米。

佛手瓜、红椒、葱、油、盐、米醋、麻油、糖。

脊骨、山药、干虫草花、枸杞、姜片、葱段、盐。

猪尾骨、番茄、土豆、胡萝卜。