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肉菜
山西过油肉
里脊肉、蒜薹、木耳、觉得、葱、蒜、淀粉。
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红烧带鱼
带鱼、油、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、蒜、淀粉。
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炸酱面
面条、瘦猪肉、黄酱、老抽酱油、甜面酱、料酒、鸡精、白糖、鸡蛋、香葱、黄瓜、汉源花椒。
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大葱炒羊肉
羊肉、玉米油、酱油、绵白糖、大葱、料酒、玉米淀粉、精盐。
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羊汤拉条
羊肉、面粉、胡萝卜、黑木耳、马铃薯粉条、西兰花、香菜、姜、十三香、花椒、料酒、盐。
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羊肉片萝卜汤
羊肉片、白萝卜、绿萝卜、葱、姜、八角、干辣椒、盐。
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西葫芦炒肉片
猪肉、西葫芦、蒜头、盐、生抽、花生油。
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肉片炒蒜苔
蒜苔、猪肉、色拉油、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡精、葱、姜丝。
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青椒肉丝
猪肉、青椒、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油。
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葱爆羊肉卷
大葱、羊肉卷、蚝油、生抽、五香粉、孜然。
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