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凉菜
清媚季节
碎拍黄瓜
黄瓜、大蒜子、小尖椒、香葱、盐、糖、醋、食用油、生抽。
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凉拌海带丝
海带丝、胡萝卜、香菜、辣椒、蒜、熟白芝麻、白葡萄酒醋、酱油、白糖、盐、油。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、辣椒、花椒、白芝麻、葱、菜籽油、料酒、生抽、白醋、盐、味精、姜、蒜。
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独家
香辣卤牛腱子
牛腱子、姜片、蒜瓣、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、葱段、八角、香叶、桂皮。
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五香辣萝卜干
青萝卜、盐、五香粉、辣椒粉。
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自制麻辣萝卜干
萝卜干、盐、花椒面、辣椒面、味精。
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腌萝卜干
萝卜、生抽、盐、白糖、辣椒粉、花椒粉。
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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酸辣凉拌鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精、蒜、葱、香菜、指天椒、香叶、八角、桂皮、红花椒。
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