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热菜小打
酸辣鸡杂
鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。
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独家
扒茄条
紫皮长茄子、干淀粉、甜面酱、生抽、蚝油、清水、高汤、葱、大蒜、水淀粉、盐、糖、姜。
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蒜蓉辣油淋生菜
生菜、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖。
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鱼香肉丝
花生油、里脊肉、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、盐、淀粉、葱、姜、蒜。
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鱼香肉丝
里脊肉、胡萝卜、黑木耳、青椒、郫县豆瓣酱、蒜末。
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秘制红烧牛肉
牛肋条、胡萝卜、料酒、酱油、郫县豆瓣、八角、桂皮、草果、花椒、葱段、姜片、盐、白糖。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋丝、新鲜木耳、胡萝卜、泡椒、鸡蛋清、小葱、生姜、大蒜、香醋、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、草果粉、淀粉。
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蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜、粉丝、红椒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、蒜、葱、胡椒粉、盐、水。
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麻辣豆腐
豆腐、豆瓣酱、葱、生抽、糖、盐、花椒油、水淀粉、姜、蒜。
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虎皮凤爪
鸡爪子、蜂蜜、白醋、大葱、生姜、大蒜、八角、草果、黄冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒。
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