自制酱料

红椒、熟芝麻、过油花生、姜、黄豆酱、甜面酱、盐、菜籽油、糖、白酒。

辣椒、蒜、西红柿、海天豆瓣酱、盐、米醋、白糖。

牛肉、香菇、郫县豆瓣酱、小米辣、葱末、干辣椒面、蚝油、红烧酱油、白糖、姜末。

精牛肉、杏鲍菇、欣和黄豆酱、郫县豆瓣、菜籽油、冰糖、芝麻油、花椒油、鸡精、三奈、八角、白扣、桂皮、姜、葱。

牛肉、红辣椒、辣椒粉、花椒粉、大蒜、生姜、熟白芝麻、熟花生、豆豉、酱油、植物油、盐、白糖、鸡粉。

豆瓣酱、香葱、花生油、花椒粉、辣椒粉、味精。

豆瓣酱、甜面酱、蒜泥、花椒粉、鸡精、食用油、清水。

牛肉、香菇、油、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、葱、料酒、熟芝麻、姜末。

红辣椒、蒜头、姜、盐、白酒。

红线椒、姜、花生、芝麻、黄豆酱、甜面酱、菜籽油、盐、糖、白酒。