自制酱料

辣椒、蒜、盐巴、糖、白酒、植物油。

红辣椒、盐、白糖、花椒、花生油。

无筋牛肉、香菇、洋葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、洋葱酱、植物油、酱油。

豆豉、泡椒、青椒条、蒜、葱、花生米、牛肉、姜、豆瓣酱、辣椒面。

猪肉末、姜末、花椒、辣椒粉、昭通酱、八角、白糖、草果、蒜末。

牛油、干辣椒、豆豉、蒜、醪糟、八角、孜然、桂皮、生姜、白酒、郫县豆瓣、花椒、冰糖、大葱、草果、小茴香、香叶、丁香、菜籽油。

黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。

猪里脊肉、豆豉、辣椒面、大豆油、料酒、鸡粉、花椒粉、熟白芝麻、盐、海鲜酱油、白糖、姜末。

豆腐干、鸡胸肉、猪腿肉、土豆、胡萝卜、鲜香菇、虾仁、腰果、油、黄豆酱、香辣酱、生粉、料酒、盐、生姜、白糖、香油、葱花。

西红柿、洋葱、浓汤宝、黄油、水淀粉、蚝油、生抽、秘制红烧汁、现磨黑胡椒粉、罗勒。