张磊的菜单

鲜兔肉、青椒、花椒、小红尖椒、大葱、豆瓣酱、生抽。

鸡腿、香菇、土豆、青椒、盐、糖、味精、酱油、八角、桂皮、香叶、姜片。

肉馅、梨、葱、姜、鸡蛋、食用油、料酒、黄豆酱油、蚝油、九吉工老红糖、生抽、盐。

鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、葱、蒜、姜、熟黑芝麻、油、咖喱块、盐、白酒、胡椒粉、生抽。

面粉、开水、凉水、小葱、香油、猪油。

肉末、油面筋、鸡蛋、料酒、葱、姜、白胡椒粉、盐、鸡精、老抽、生抽、白糖、玉米淀粉。

鸭肉、啤酒、香菇、土豆、大青椒、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、八角、小葱、生抽、豆瓣酱、老干妈油辣椒。

精排骨、菠萝、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、红烧酱油、盐、油。

青蛤、鸡蛋、香葱、生姜、鱼露、生抽、白米醋、香油、凉开水。

豆腐、胡萝卜、肉糜、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、葱花、油。