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汤类
淮南牛肉汤
牛肉、姜片、粉丝、豆皮、香菜、八角、盐、胡椒粉。
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豆腐海蛎汤
豆腐、海蛎子、盐、五香粉、生抽。
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独家
大骨头汤
大棒骨、大葱、生姜、盐、食用油。
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三鲜豆腐羹
嫩豆腐、鲜虾、豌豆粒、玉米粒、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡粉、生粉。
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黄瓜鸡蛋汤
黄瓜、土鸡蛋、葱花、鸡汁。
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茶树菇土鸡汤
土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。
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香菇木耳鸡汤
土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油盐。
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红糖姜茶
红糖、老姜。
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水煮肉片
里脊、豆芽、青菜、香菜、花椒、干辣椒、淀粉、盐、郫县豆瓣酱。
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鲫鱼汤
鲫鱼、豆腐、水发香菇、精盐、植物油、胡椒粉、花椒、生姜、干红辣椒。
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