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热菜
飘香啤酒鸭
鸭肉、啤酒、香菇、土豆、大青椒、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、八角、小葱、生抽、豆瓣酱、老干妈油辣椒。
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软炸鲜蘑
鲜蘑、鸡蛋、泡打粉、清水、淀粉、食盐、面粉、孜然粉。
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重庆荤豆花
河水豆花、猪肉、平菇、番茄、鸡粉、花椒油、辣椒油、鸡粉、香油、料酒、淀粉、猪油、姜、大蒜、大葱。
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什锦鲜贝豆腐
鲜贝、虾仁、玉子豆腐、青豆、甜玉米、胡萝卜、小香肠、姜、香葱、盐、胡椒粉。
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香煎豆腐
豆腐、辣椒、盐、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、油。
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酿腐皮肉卷
肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。
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荤豆花
豆腐、瘦肉、黄豆芽、小葱、酱油、小葱、酸菜、平菇、火腿、油海椒、木姜油。
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腐竹焖鲜菇
腐竹、鲜香菇、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精。
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麻辣牛肉条
牛肉、麻椒、花椒、辣椒、白芝麻、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋液。
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照烧鸡腿
鸡腿、蚝油、老抽、料酒、白糖、葱、淀粉、白芝麻、植物油、姜、蒜。
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