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西北羊肉臊子面
羊腿肉、番茄、冻豆腐、蒜苔、香菇、蘑菇、萝卜、油菜、香菜、葱姜蒜、油、盐。
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陕西岐山臊子面
五花肉、面粉、黄花木木耳、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐。
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岐山臊子面
五花肉、面条、黄花、木耳、土豆、胡萝卜、芹菜、蒜苗、老豆腐、鸡蛋、岐山香醋、红干辣子、料酒、辣面、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、小茴香、香叶、肉蔻、草果、丁香、生抽
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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凉拌豆腐丝
薄豆腐皮、小毛葱、香菜、味极鲜、蚝油、白糖、味精、花椒、八角、桂皮、香叶。
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家常凉菜
黄瓜、白菜、干粉丝、胡萝卜、香菜、猪瘦肉丝、水发木耳、花生米、蒜末、干红辣椒、盐、味精、香油、葱油、蚝油、醋、白糖、辣椒油、花椒油。
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独家
绰拌莲菜
莲菜、小米椒、花生油、花椒、干红辣椒、姜粒、蒜蓉、白醋、鸡精、香油。
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卤金钱猪皮
猪皮、姜、八角、陈皮、香叶、茴香、肉蔻、白芷、桂皮、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐。
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玫瑰凉粉
白凉粉、干玫瑰花、玫瑰糖。
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浆水面条
面条、韭苔、葱、盐、十三香、鸡精、胡麻油。
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