热菜炖菜

土鸡、香菇、姜、独头蒜、葱、高度数白酒、蚝油、生抽、冰糖、盐、鸡精。

牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。

豆腐、香菇、油菜、胡椒粉、鸡精、盐。

老母鸡、铁棍淮山、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。

牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

豆腐、五花白肉片、大白菜、泡粉丝、水发小香菇、水发海米、盐、白胡椒粉、黄酒、猪骨汤。

辣白菜、五花肉、大葱、植物油、盐、生抽、料酒。

鲍鱼、柴公鸡、食用油、食盐、生抽、葱、花椒、八角、白糖、鸡精、蒜苗末、姜。

青芹菜、瘦肉、红椒、大蒜、淀粉、老抽、料酒、盐、食用油。

鸭子、酸萝卜、生姜、大葱、小葱、料酒、食用油。