热菜

猪脊肉、白菜、油、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、辣椒、花椒、小红椒、葱、姜、郫县豆瓣、白糖、鸡精。

鲫鱼、大葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、白糖、大料。

滑子菇、瘦肉、彩椒、黄瓜、酱油、黄酒、盐、胡椒粉。

腊肉、秋葵、大蒜。

田螺、干辣椒、花椒、葱、干灯笼椒、八角、姜、蒜、盐、胡椒粉、豆瓣。

北豆腐、面粉、全蛋液、葱、姜、盐、料酒、辣酱、油。

熟猪皮、蒜苔、红椒、姜、葱、蒜、盐、生抽、鸡粉、老抽。

鱼、大葱、姜、蒜、盐、料酒。

牛排骨、萝卜、生姜、大蒜、葱、花椒、八角、料酒、冰糖、鲜味生抽、香醋、盐、豆瓣酱。

熟猪肚、洋葱、青红椒、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、香油、水淀粉、鸡精。