菜谱大全
搜索

水煮肉片

清欢的烟火生活

这道菜几乎人人都爱吃,在寒冷的冬天吃一口这麻辣鲜香的肉片寒气全被驱走。煮这道菜可以按个人的喜好搭配一些蔬菜,今天家里只有白菜就配了一些白菜。这道菜最后都要泼油,以油亮而浓香,但我不喜欢吃太油腻的菜所以只泼了少许油看着有点不正宗,但适合自己口味的才是美味的。

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.干辣椒段和花椒一定要炸得微微焦黄,炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜。炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上,吃起来焦香有味。

2、辣椒、花椒的用量按个人的口味放入。

3、肉片一定要水煮沸后再放入,冷水煮肉片会把肉片煮老了。

分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
查看全部(共14步)

水煮肉片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页