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家常菜
鳊鱼豆腐汤
鳊鱼、豆腐、生姜、香葱、料酒、油、大蒜、盐。
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独家
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、花生油、姜片、香葱、小米椒、胡椒粉、盐、香油、香菜。
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独家
木耳烧豆腐
豆腐、黑木耳、肉末、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、葱、鸡精、水淀粉、小米椒。
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麻婆豆腐
水豆腐、牛肉、青蒜苗、郫县豆瓣酱、葱、蒜、姜、花椒、辣椒粉、豆豉、酱油、油。
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家烧豆腐
豆腐、鸡蛋、面粉、胡萝卜、红椒、青椒、黄豆酱、姜丝、面粉、料酒、砂糖、盐、鸡精。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、香葱、油、麻婆豆腐调料。
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麻辣豆腐
豆腐、葱、姜、香菜、辣椒 粉、花椒粉、姜粉、花椒粉、盐、生抽、糖、老抽、烹调油。
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豆腐塞肉
豆腐、鲜虾、瘦猪肉、黑木耳、小油菜、植物油、精盐、生姜、大葱、花椒油、味极鲜酱油。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒。
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家常小炒豆腐
豆腐、猪五花肉、油、精盐、红尖椒、大葱、豆豉、生姜、味极鲜酱油。
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