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五花肉炖笋块
五花肉、春笋、油、大葱、大蒜、姜、八角、盐、白糖、酱油、料酒、香葱。
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独家
豆角焖面
四季豆、五花肉、幼面、花椒油、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、葱、盐、食用油。
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毛血旺
鸭血、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、五花肉、黄豆芽、木耳、黄花、大葱、三生川火锅底料、三生川干辣椒、三生川农家花椒。
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水煮肉片
瘦肉、肥肉、鸡蛋、豆芽、莴笋尖、蒜苗、芹菜、独蒜、生姜、豆瓣酱、辣椒面、淀粉。
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平菇肉片汤
平菇、猪瘦肉、葱、姜、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、鸡精、小葱。
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小酥肉
猪前腿肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒、生抽。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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回锅肉
五花肉、辣椒、姜、葱、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、食用油。
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蚂蚁上树
红薯粉、猪肉碎、红辣椒、大蒜、豆瓣酱、盐。
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独家
回锅肉
五花肉、蒜苗、辣椒、大蒜、花椒粒、八角、大葱、姜、火锅底料、豆豉、蚝油、白糖、海鲜酱油。
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