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热菜
梅菜蒸五花肉
走油菜(炸过的五花肉块)、梅菜芯、姜、红米椒、蒜米、蚝油、生抽、酱油、花雕酒、五香粉、白糖、盐、味精。
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独家
黄焖鸡
鸡肉、甜面酱、生抽、剁椒酱、番茄酱、黄豆酱、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、米酒、食用油、香油、青椒、小米椒、香菇、辣椒。
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独家
水煮肉片
里脊肉、淀粉、油菜、豆芽、生抽、蛋清、食盐、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、油、鸡精、郫县豆瓣酱、剁椒酱、高汤。
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独家
炝拌黄瓜花生米
黄瓜、花生米、辣椒油、盐、糖、蚝油、葱、蒜、香油、生抽、酱油、芝麻、醋。
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酸汤肉片
猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉。
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酸汤肥牛
牛肉片、金针菇、泡椒、剁椒、生姜、葱、白醋、高汤。
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蒸鲜虾肉卷
大虾、梅花肉、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、大葱、生姜、香油、鸡精、玉米油、盐。
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