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热菜
叫花鸡
三黄鸡、香菇、洋葱、干荷叶、面粉、烤肉酱、料酒、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、五香粉、酒、葱、姜、糖。
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川味干烧臊子鱼
武昌鱼、半肥瘦肉、芹菜、蒜苔、红椒、洋葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、醋、老干妈油辣椒。
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独家
椒盐虾
虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。
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独家
剁椒鸡杂
鸡杂、剁椒、青蒜、鸡粉、姜、花椒、料酒。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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三汁焖锅
鸡翅中、小鱿鱼、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、香菜、蒜、番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、酱油、料酒、辣椒酱、糖、黑胡椒汁、黄油、盐。
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独家
胡萝卜煎鸡蛋
胡萝卜、鸡蛋、油、盐、五香粉。
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独家
鸿福丸子
豆腐、冬瓜、番茄、油、盐、蕃茄酱、葱。
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独家
菠萝甜酸豆腐
豆腐、青豆、红萝卜、菠萝块、精盐、玉米淀粉、精盐、甜酸酱、白糖、胡椒粉、白醋、茄汁、玉米淀粉、麻油、清水。
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蒜蓉番茄㸆虾
海虾、蒜、番茄沙司、糖。
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