凉菜

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。

儿菜、蚝油、生抽、香醋、白糖、辣椒油、小米椒、芝麻油、大蒜。

水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。

金针菇、小米辣、香葱、香菜、生抽、米醋、香油、辣椒油。

藕片、生抽、老抽、白醋、糖、盐、水淀粉、葱、姜。

花生米、皮蛋、莲藕、陈醋、生抽、白糖、香菜、大蒜、野山椒、葱。

茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。

鸡爪、柠檬、香菜、小米辣、小青椒、大蒜、米醋、生抽、料酒、白酒、姜、白糖。

豆皮、蒜、红辣椒、青瓜、油、盐、醋、生抽、辣椒油、麻油。

腐竹、蒜、指天椒、香菜、油炸辣子、芝麻油、生抽、香醋、盐、鸡精。