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海鲜
清蒸大闸蟹
公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 。
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清蒸蛏子
蛏子、红椒、姜葱蒜、料酒、蒸鱼豉油。
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清蒸金针鱿鱼圈
鱿鱼、金针菇、香葱、生姜、蒜瓣、红椒。
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼、大蒜、粉丝、香葱、小红椒、糖、海鲜酱油、料酒、蚝油、青柠。
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蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼、蒜、味极鲜酱油、土豆。
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泡椒金针菇蒸扇贝肉
扇贝肉、金针菇、油、盐、料酒、蒜末、生姜片、泡椒、小葱、蒸鱼豉油。
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豉油蒸蛏子
鲜活蛏子、香葱、姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油。
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蒜蓉蒸龙虾
波士顿龙虾、大蒜、色拉油、盐、鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。
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蛤蜊蒸蛋
花蛤、鸡蛋、火腿、葱、盐、香油、姜。
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香蒸豆腐蟹
梭子蟹、豆腐、鸡蛋、胡椒粉、葱、生姜、香油、味极鲜酱油。
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