上汤类

蟹味菇、金针菇、香菇、火腿肠、鸡蛋、葱、盐、油、虾仁、生抽。

黄鳝、铁棍山药、姜、蒜、盐、料酒。

乌鸡、山药、枸杞、红枣、盐、胡椒粉、料酒、姜。

金华火腿、冬笋片、火腿末 、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。

豆腐、肉末、番茄、盐、生抽。

菠菜、皮蛋、咸鸭蛋、大蒜头、盐、鸡精。

猪肉馅、泡水香菇、蚝油、鱼露、生抽、白糖、水、大白菜叶、蒜蓉、盐（少量）。

豌豆苗 、蒜瓣 、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇 、油 、盐 、胡椒粉、猪肉汤 。

鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。

苋菜、火腿、海鲜菇、蒜子、高汤、皮蛋、自炼五花肉猪油、盐。