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热菜
排骨炖豆角
排骨、豆角、食用油、葱、花椒、八角、桂皮、小茴香、白芷、草果、山楂干、香叶、盐、鸡精、老抽、料酒、蚝油、清水、姜、蒜。
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酸辣芋儿烧排骨
芋儿、排骨、大蒜、青椒、泡椒、泡姜、大葱、八角、花椒、豆瓣酱。
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糖醋里脊
里脊肉、鸡蛋、淀粉、食用油、料酒、盐、黑胡椒粉、番茄酱、白砂糖、醋、葱花、姜、清水、生抽、熟白芝麻。
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独家
香辣黄蛏
黄蛏、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、干红椒、鲜红椒、油、盐、料酒、糖、豆瓣酱。
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独家
香辣牛肉
牛肉、各种大料、花椒粒、辣椒、辣椒面、花椒面、生姜、白糖、蚝油、芝麻、豆瓣酱。
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香辣口水蛙
牛蛙、莴笋、豆芽、泡姜、干辣椒、花椒、蒜头、青辣椒、小米辣、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡精、郫县豆瓣酱、白糖、食用油。
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鱼香肉丝
猪肉、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、醋、盐、味精、蛋清、淀粉、料酒。
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独家
宫保鸡丁
鸡脯肉、香醋、生抽、酱油、糖、盐、胡椒粉、油炸花生米、蛋清、青尖椒、葱、姜、干红辣椒、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、红尖椒。
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独家
蒸芙蓉蛋
鸡蛋、西红柿、肉末、食盐、猪油、酱油。
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肉末蒸茄子
茄子、青椒、红椒、洋葱、肉末、大蒜、葱花。
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