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热菜
红烧鱼
鲤鱼、食用油、盐、白酒、老抽、白糖、蒜片、葱丝、姜丝、老陈醋。
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糖醋年糕鲤鱼
鲤鱼、年糕、葱姜蒜、糖、盐、果醋、蕃茄酱、淀粉、生抽、料酒、脆炸粉、烹调油。
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家乡铁锅熬鱼
鲤鱼、五花肉、葱、八角、干辣椒、生粉、蚝油、酱油、料酒、老抽、鲜汤、香菜、姜、蒜、红椒、盐、香醋。
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糖醋鱼
鲤鱼、葱、姜、盐、生抽、米醋、白糖、淀粉、花生油。
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独家
茄汁菊花鱼
鲤鱼、番茄酱、生粉、料酒、盐、姜、胡椒粉、葱、白糖、鸡粉。
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糖醋鱼
鲤鱼、胡萝卜、蒜薹、葱、姜、糖、醋、番茄酱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
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独家
糖醋里脊
猪里脊、油、料酒、生抽、盐、番茄酱、糖、醋精、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉。
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干煸豆角
豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。
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独家
香辣鸡肉面
鸡肉、挂面、油菜、蒜、姜、胡萝卜、郫县豆瓣酱。
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香菇油菜
香菇、油菜、油、盐、味精、葱、芝麻油、姜。
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