凉菜

血蛤、香菜、姜、蒜头、辣椒、油、鱼露、黑醋、生抽。

白菜、盐、鸡精、酱油、香油、麻油、陈醋、白醋、海椒油、白糖、花椒粉。

血蛤、酱油、醋、香菜、蒜头、小米辣。

活虾、蒜头、芫荽、辣椒、香油、料酒、生抽。

螃蟹、鱼露、香油、蒜末、香菜、小米辣、生抽、柠檬汁、糖。

濑尿虾、生姜、红辣椒、香菜、蒜头、生抽、醋、鸡精、盐。

皮皮虾、辣椒、蒜、醋、香菜、辣椒酱、酱油、芝麻油。

鲜蟹钳、牛栏山二锅头、生姜、干红辣椒、红花椒、麻椒、香菜根、大料、青椒、美人椒。

血蚌、鲜辣椒、生抽、独蒜、陈醋、芫荽。